步骤 1/6
分别将红薯和山药去皮后清洗干净，然后将其切成薄厚均匀的片状。在去山药皮的时候，最好戴上一次性手套，不然手会非常的痒。
椰蓉红薯球
倾听H寂寞
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美食故事
红薯新做法，蒸一蒸揉一揉，10分钟就上桌，香甜可口，孩子爱吃 。
食用材料
红薯
1个
山药
1根
豆沙馅
适量
椰蓉
适量
步骤 2/6
将切好的红薯片和山药放入蒸锅中，盖上锅盖，将其蒸熟。在蒸制时，可以将豆沙馅用掌心搓成大小均匀的球状。
步骤 3/6
待红薯和山药蒸熟后，将其盛入大一点的碗中，然后用擀面杖或者勺子之类的东西，将其压成泥状。
步骤 4/6
待红薯山药泥稍微晾凉后，用手抓取少量的红薯山药泥，然后将其大致捏成饼状。
步骤 5/6
将搓好的豆沙馅放在红薯山药饼上，然后将馅料包住，并用掌心将其搓成球状，其他的依照此方法重复操作。这里不仅仅可以用豆沙馅，也可以换成自己喜欢的其他馅料或者水果。
步骤 6/6
待全部包好后，在椰蓉红薯球的表面均匀地撒上一层椰蓉就可以了。
