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番薯芋头糖水

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美食故事

跟广东老火汤一样,广东人爱喝糖水是出了名的,尤其在冬天的时节各式各样的糖水最受欢迎,因为冬天天气干燥,而糖水则有滋润作用。 番薯芋头糖水它主要选材于红薯和芋头,另外还添加的有姜片和红糖,这道姜汁番薯芋头糖水非常具有的养生功效。其中姜可以提升糖水的味道还可以中和糖水的凉性,红糖也可以为番薯芋头的清甜锦上添花,还具有暖胃的功效哦。”

食用材料

红薯 2个 芋头 1个 4片 冰糖 适量

步骤 1/5

准备好材料。

步骤 2/5

把芋头和番薯削皮切块,可以用水泡着避免番薯芋头氧化变色!

步骤 3/5

老姜去皮切片备用。姜片不仅提升糖水的味道,还能中和糖水的凉性,更能带出糖水的鲜香!

步骤 4/5

所有材料和姜片一起入电饭锅,加适量清水,按煲汤功能键煲1个半小时即可。(其他锅的话1个小时也可以)

步骤 5/5

加入红糖溶解后关火,即可食用。
小贴士:

番薯芋头糖水我加的是红糖,红糖更能带出番薯芋头的清甜,更滋润!

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