步骤 1/9
取一段莲藕，洗净。中间的孔洞也冲洗一下。
桂花莲藕羹113
鬼神♡骚年
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食用材料
莲藕
1段
冰糖(根据需要自行调节)
5~6小块
水
适量
干桂花
少许
步骤 2/9
去皮，切块。
步骤 3/9
边切边将藕块放在水中，防止氧化变色。
步骤 4/9
将藕块和水加入料理机。水和莲藕高度等同即可。
步骤 5/9
开动料理机，打莲藕糊。(喜欢口感细腻的，可打完之后过筛。)打好后，放不锈钢奶锅中，中火煮。
步骤 6/9
边煮边搅拌。
步骤 7/9
煮至四周开始冒泡后加入冰糖。搅拌至全部溶解。继续搅拌至莲藕糊粘稠度达到自己希望时，关火。
步骤 8/9
趁热撒上干桂花即可。
步骤 9/9
成品图。
