步骤 1/15
蒜切碎。
清脆麻辣莲藕丁。
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美食故事
在重庆发现的美食。
食用材料
莲藕
一节
盐
2克
食用油。
适量
干辣椒。
2粒
大蒜
2瓣
醋
1克
花椒。
2克
步骤 2/15
干辣椒切丝儿。
步骤 3/15
莲藕切丁备用。
步骤 4/15
水中放入花椒，煮沸。
步骤 5/15
水开后捞出花椒，放入莲藕丁。主两分钟。
步骤 6/15
捞出煮好的莲藕丁，过遍凉水。
步骤 7/15
放入切好的蒜末。
步骤 8/15
加入适量的醋。
步骤 9/15
加入2克盐
步骤 10/15
加入1勺红油
步骤 11/15
加入切好的红辣椒。
步骤 12/15
锅中倒入适量的食用油。
步骤 13/15
有热后倒入有热后倒入莲藕丁中。
步骤 14/15
搅拌均匀就可以享用啦。
步骤 15/15
做好的莲藕丁，清脆爽口。
小贴士：
PS:莲藕一定要抄熟。
