步骤 1/8
鸡蛋分开，蛋黄和蛋清分别放两个盆里，蛋清盆一定没有油和水～
宝宝纸杯蛋糕
小仙女
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美食故事
筱筱一岁半了，看到大人吃东西总是强着吃，昨天看到爸爸吃买回来的蛋糕，自己偷偷吃了一大个～好吧娘亲今天就给宝贝做一个儿童版少油少糖小蛋糕～
食用材料
鸡蛋
4个
白砂糖
35g
柠檬汁
两滴
白砂糖
15g
面粉
80g
水
45g
油
35g
步骤 2/8
蛋清打散出泡，把35g白砂糖分三次加入蛋清里用电动打发，倒扣不动即可～
步骤 3/8
蛋黄加15g糖打发，颜色变浅即可～
步骤 4/8
分三次加入油，每加一次都要打蛋器搅拌均匀～
步骤 5/8
加入水搅拌均匀～
步骤 6/8
面粉过筛，用打蛋器搅拌均匀～
步骤 7/8
蛋白分三次加入蛋清里，用刮刀上下翻拌，切记来回搅动～
步骤 8/8
烤箱预热150℃上下火30分钟～
