步骤 1/9
准备好所用的食材,蒜苗去黄叶洗净,豆干流水冲下沥干水分。蒜苗是我水培种植的,特别新鲜,发芽的大蒜头直接把根部,放入水中就可以长成蒜苗。
步骤 1/9
步骤 2/9
步骤 3/9
步骤 4/9
步骤 5/9
步骤 6/9
步骤 7/9
步骤 8/9
步骤 9/9
1、蒜苗是大蒜的嫩叶,如果用市售的可以只用叶子来炒,老梗直接生吃。 2、豆干也叫豆腐干或者香干,有五香的,麻辣的,自己选择口味。 3、豆干都带有盐味,加盐的时候,可以尝尝咸淡,有盐就不用放了。