步骤 1/8
五花肉放在冰箱冷冻室冻硬，切成薄片。
干锅包菜
博君一肖
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食用材料
包菜
1个
五花肉
100g
葱花
适量
尖椒
1个
大蒜
三瓣
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
花椒
适量
步骤 2/8
包菜撕成小片。
步骤 3/8
切好葱花，蒜末和尖椒。ps:尖椒忘记拍了。
步骤 4/8
锅内放入少许油，放入五花肉片煎至金黄。
步骤 5/8
盛出放在一边备用。
步骤 6/8
利用煸炒五花肉的油，放入花椒，葱花，蒜末和尖椒丝，爆香。放入包菜翻炒。
步骤 7/8
包菜断生后放入五花肉，翻炒均匀放入生抽，白糖和盐，继续翻炒。
步骤 8/8
包菜变软时出锅装盘，撒入少许芝麻。
