步骤 1/9
食材洗切好，备用。
包菜炒肉
龙套
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食用材料
猪肉
100g
包菜
350g
葱
少许
老抽
适量
盐
少许
豆瓣酱
少许
白糖
少许
步骤 2/9
锅中清水煮开，倒入包菜，煮约1分钟。
步骤 3/9
捞出装盘备用
步骤 4/9
用油起锅，倒入肉片，翻炒约2分钟至出油。
步骤 5/9
淋入料酒，加入老抽、豆瓣酱，翻炒上色。
步骤 6/9
倒入葱花，炒香。
步骤 7/9
倒入包菜，翻炒均匀。
步骤 8/9
加少许盐和糖，翻炒后再煮约2分钟。
步骤 9/9
出锅装盘
