步骤 1/10
包菜清洗干净，不用沥干水分！
自制酸包菜
浅默淡殇
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食用材料
包菜
500g
盐
1勺
小米辣
3个
步骤 2/10
菜板，刀，清洗干净，不要有油就好，包菜切块。
步骤 3/10
用手撕一撕，更好入味！
步骤 4/10
添加适量盐
步骤 5/10
小米辣切段，包菜，盐，小米辣一起搅拌均匀！
步骤 6/10
准备一个干净的空瓶子
步骤 7/10
搅拌均匀的包菜放入瓶子中，用保鲜膜密封好！
步骤 8/10
倒扣过来放在盘子里，盘子里添加水，静静的放3～4天，自然发酵会变酸。
步骤 9/10
开胃酸爽，夏日消暑美食！
步骤 10/10
成品
