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包菜拌饭

眉梢 眉梢
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美食故事

上回收到家乐的鸡粉,是袋装的,结果没几天又收到了桶装的,不知道是不是这个活动哦,但是也交个作业吧。冰箱里没什么蔬菜了,只剩下一个包菜,从冷冻室取出一块肉,再加上米饭,这么简单的食材,其实也可以做一顿美食味哦。

食用材料

包菜 50g 猪肉 30g 米饭 100g 6g 料酒 6g 蚝油 5g 3g 鸡粉 1g 拌饭辣酱 8g

步骤 1/12

包菜切丝,猪肉切片。

步骤 2/12

砂锅里抹一层油。

步骤 3/12

把米饭放进去压实,小火加热。

步骤 4/12

另取锅倒入油,放入肉翻炒,加入料酒。

步骤 5/12

放入包菜丝。

步骤 6/12

加入盐、蚝油。

步骤 7/12

关火加入鸡粉。

步骤 8/12

将炒好的菜倒在米饭上面,关火。

步骤 9/12

表面挤上拌饭辣酱,吃时拌起。

步骤 10/12

成品。

步骤 11/12

成品。

步骤 12/12

拌开。
小贴士:

炒菜的时候不要1.炒菜的时候不要加太多盐,因为拌饭辣酱也挺咸。 2.铺了米饭后,要维持小火,不需要加热太长时间,就会有锅巴了。加太多盐,因为拌饭辣酱也挺咸。

晚餐 一人食 锅具

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