步骤 1/11
准备好所有材料，蛋清和蛋黄分离
纸杯蛋糕
贱圣
3.4千+ 浏览|
23 收藏
美食故事
吃起来方便的小蛋糕
食用材料
鸡蛋（中等蛋）
5个
细砂糖（蛋清用）
40克
细砂糖（蛋黄用）
25克
牛奶
40克
玉米油
45克
低筋粉
80克
步骤 2/11
蛋黄加砂糖打散
步骤 3/11
加入玉米油拌匀
步骤 4/11
加入牛奶拌匀
步骤 5/11
加入低筋粉拌匀
步骤 6/11
拌好的蛋黄糊这样
步骤 7/11
蛋清分三次加入砂糖打到干性发泡
步骤 8/11
提起有小尖角就可以
步骤 9/11
蛋黄糊倒入蛋清中翻拌均匀，用翻拌手法拌匀倒入纸杯中，放入烤箱150度45分钟
步骤 10/11
出炉
步骤 11/11
开吃
小贴士：
蛋黄糊和蛋清拌匀的时候一定要用翻拌手法
