步骤 1/10
备好菠菜与鸡蛋
菠菜鸡蛋糕
Dilrada
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美食故事
菠菜，雅一些的叫法是鹦鹉菜，又叫红嘴绿鹦哥，很是生动形象。《本草纲目》中认为，食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之王”。菠菜是一年四季都有的蔬菜，菠菜营养极为丰富，因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”。
食用材料
菠菜
一小把
鸡蛋
3个
清水
三分之一碗
淀粉
1勺
味极鲜
适量
步骤 2/10
菠菜洗干净后放入开水中焯一下，去除草酸后捞出沥干水份
步骤 3/10
再用刀切碎
步骤 4/10
鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散
步骤 5/10
把搅散的鸡蛋液倒入烤碗中，再加入切碎的菠菜，
步骤 6/10
一勺淀粉用3分之1碗的清水化开
步骤 7/10
倒入鸡蛋液中，再用筷子轻轻搅均
步骤 8/10
蒸烤箱的水箱加入水，送入食物后，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度蒸25分钟
步骤 9/10
成品图
步骤 10/10
切成自己喜欢的大小后，沾点生抽再吃，无比美味
小贴士：
蒸烤箱的水箱一定要加入水，否则机器无法运行
