步骤 1/7
鸡肉洗净，可以焯水，放入锅中加热。5分钟后，放入植物油，炒至鸡肉变色。
炖鸡
樱花雨水??
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美食故事
紧实的肌肉，咬不烂的骨头。里面的土豆和粉条，让炖鸡成为了东北的家常菜。
食用材料
鸡肉
500g
姜
10g
葱
10g
蒜
10g
植物油
适量
盐
少许
酱油
一勺
八角
3瓣
土豆
300g
粉条
200g
步骤 2/7
放葱、姜、蒜、八角，翻动后加入酱油。
步骤 3/7
加水刚好没过鸡肉，小火炖20分钟。
步骤 4/7
土豆切块
步骤 5/7
粉条泡水
步骤 6/7
放入土豆和粉条，接着炖20分钟。
步骤 7/7
出锅
小贴士：
因为鸡肉本来就很鲜，所以不用放料酒。建议土豆多炖一会，会更加好吃。
