步骤 1/12
韭菜苔切小碎
鸡蛋韭菜苔饺子
纸短情长。
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食用材料
韭菜苔
500g
鸡蛋
三个
步骤 2/12
鸡蛋炒碎
步骤 3/12
韭菜苔鸡蛋拌匀加植物油，香油适量，盐半勺，糖一小捏(不喜欢加味精，用糖提鲜)调料可根据自身喜好增减
步骤 4/12
我的是南瓜面，搓条切好。
步骤 5/12
面皮中间留的厚一点，防止破皮
步骤 6/12
菜放进面皮
步骤 7/12
中间一捏
步骤 8/12
边上捏好
步骤 9/12
两只手同时用力捏面皮边，不要捏到饺子肚(手法就是这样，不会说，一只手拍照不好拍，两只手都应该是这个动作)
步骤 10/12
完成
步骤 11/12
开锅下饺子，开锅斩一次凉水。
步骤 12/12
开吃了！现包现下就是好吃啊
