步骤 1/4
准备食材,苦菊,蒜瓣,熟花生,调料汁。将苦菊清洗干净沥干水,根部去掉,切两三段,大蒜选用新鲜的,用现烤的花生米比较香,调料汁是用3勺醋,1勺生抽,1勺糖,1勺芝麻香油,1/4勺盐调制而成,勺子就是家里用的普通勺子,量可以依据个人口味调整,如果口味不重可以不必加盐,因为醋跟生抽都有咸味。
步骤 1/4
步骤 2/4
步骤 3/4
步骤 4/4
1烤花生米:烤箱预热至200℃中层烤10分钟左右,放凉后去皮;2没有熟花生米可以换成熟芝麻,不过不如花生香。