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炒凉皮

宁死.不屈 宁死.不屈
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美食故事

一个爱吃北方面食的南方girl

食用材料

空心菜 适量 胡萝卜 适量 黄瓜 适量 培根 2~3片 鸡蛋 1~2个

步骤 1/5

黄瓜 空心菜 胡萝卜 都相应切好

步骤 2/5

面皮切好 放一边备用(这里我是网上买的干面皮 在温水泡半个小时)

步骤 3/5

鸡蛋打散(加点水和料酒)会特别嫩特别香去味

步骤 4/5

空心菜根先下锅翻炒 然后再放胡萝卜丝 叶子 黄瓜 鸡蛋 最后是面皮

步骤 5/5

培根锅里煎一煎 出锅 摆盘 开吃~
小贴士:

材料都炒的差不多 放入面皮 翻炒几下 培根点缀

爽口

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