步骤 1/5
先把莴苣刨皮，切丝放盐腌渍十五分钟。
清火莴苣
ikun
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食用材料
莴苣
三根
香葱
五根
盐
适量
辣椒
适量
油
适量
糖
适量
麻油
适量
步骤 2/5
香葱切粒辣椒切粒放碗里。
步骤 3/5
起油锅油热后倒入香葱碗里。
步骤 4/5
把莴苣里的水倒掉，莴苣倒入香葱碗里。
步骤 5/5
加糖麻油。甜渍渍香喷喷莴苣来了，请品尝。
小贴士：
莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。
