步骤 1/10
莴笋切成均匀大小的长条
凉拌爽口莴笋
颜染
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美食故事
莴笋特殊的香味，深得我喜欢！不管是清炒还是凉拌，都很不错！
食用材料
莴笋
一根
小葱
一条
香菜
适量
指天椒
2个
麻油
一勺
白醋
一勺
白糖
一勺
酱油
一勺
步骤 2/10
再切成细长条
步骤 3/10
锅内烧热水，加入少量盐油
步骤 4/10
放入莴笋条焯水，水开后大约两到三分钟就行
步骤 5/10
趁莴笋焯水的时间，来切一下一些配料，葱，蒜头，辣椒，香菜，切成小段备用
步骤 6/10
取一碗，放入切好的配菜
步骤 7/10
倒入酱油，麻油，白醋，白糖等
步骤 8/10
搅拌均匀备用
步骤 9/10
煮好的莴笋捞起，均匀摆在碟子上，淋上调配好的酱汁，即可食用
步骤 10/10
微微酸辣，口感爽脆
很适合在夏天食用
小贴士：
酱汁调配因个人口味而定！
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