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茴香猪柳炒饭

凌子珺 凌子珺
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食用材料

茴香菜 一把 胡萝卜丁 适量 猪柳丁 随意 葱姜碎 看你喜欢 米饭 适量 蚝油 一勺 生抽 两勺 不用太多

步骤 1/6

猪柳切丁,加入蚝油、生抽拌匀,腌制约十分钟(期间准备其他配料)

步骤 2/6

锅内少许油,七成热倒入猪柳翻炒,七成熟盛出备用

步骤 3/6

倒入少许油,葱姜下过炒香;倒入胡萝卜丁翻炒,变色后倒入茴香丁翻炒至不太响(水分跑一跑)

步骤 4/6

倒入米饭,混合翻炒,让水分肆意流失吧流失吧~

步骤 5/6

倒入肉丁,中火翻炒至金黄~

步骤 6/6

出锅哟~
小贴士:

猪柳冻一下切起来更方便

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