步骤 1/7
小茴香洗净，控干水，切碎。
小茴香大肉饺子
杰瑞
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食用材料
小茴香
1000g
大肉
500g
鸡蛋
10只
黑木耳
100g
步骤 2/7
黑木耳泡发，洗净，切碎
步骤 3/7
鸡蛋打匀，加少许盐，，炒熟，切碎。
步骤 4/7
肉先用生抽，老抽，耗油，鲜鸡汁，小磨油，少许盐，葱末，姜末，搅拌均匀。加入上述材料后，用手抓匀。
步骤 5/7
包成大肚饺子
步骤 6/7
开水下锅煮
步骤 7/7
生抽，醋，老干妈搅拌成。好吃的咬掉舌头⋯⋯
小贴士：
加入炒鸡蛋是为了吸水⋯⋯味道更丰满
