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杏仁海绵纸杯蛋糕

菜谱_H8SxZ

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黄油 30克低粉 40克牛奶 40克鸡蛋 3个糖 30克蔓越莓适量盐少许柠檬汁少许

步骤 1/3

黄油小火化开煮滚后关火。加入面粉轻轻拌均，不要拌出筋来。将蛋黄打散,加入牛奶拌均，然后分次加入至黄油面中拌均,拌均后是可流动的稀糊状。

步骤 2/3

将蛋白打到偏干性发泡。分次与蛋黄糊混合，加入蔓越莓拌匀后倒入模具中，轻震后抹平表面。撒点杏仁片。

步骤 3/3

放入提前预热的烤箱中， 150℃25分钟左右。

菜谱标签：烤甜烤箱杯子蛋糕蛋糕一人食