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香菇肉沫炒芦笋
孬作孬代.?
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美食故事
看到农贸市场陆陆续续都在卖芦笋啦,芦笋是西餐的宝贝,也是我大中餐的清淡法宝
食用材料
芦笋
小把
新鲜香菇
四朵
肉沫
少许
步骤
1
/
3
配菜:肉沫用盐、生抽、五香粉、白胡椒粉腌制十分钟;芦笋洗干净,斜切好;香菇洗干净,切小块;
步骤
2
/
3
开炒:锅里放油,炒散肉沫,加入香菇,加入生抽,炒软(如果发现有点干,可以加点汤或者水,我当时旁边正在炖鱼汤,加了点鱼汤);香菇炒软了之后放入芦笋,再加点汤或者水炒到芦笋呈鲜亮的绿色即可加入盐、鸡精调味
步骤
3
/
3
然后盛出,清淡、营养、可口
菜谱标签:
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