步骤 1/6
赖尿虾加粗盐腌放进急冻过夜，解冻后剪掉赖尿虾 两边的壳
当季最肥美赖尿虾炒芦笋
登科
7.8万+ 浏览|
364 收藏
美食故事
三月的赖尿虾虾黄饱满，芦笋嫩甜
食用材料
赖尿虾
1斤
芦笋
400克
黄圆椒
1/3个
红圆椒
1/3个
姜、蒜
适量
蚝油
半勺
椒盐粉
少许
步骤 2/6
如图
步骤 3/6
撕开两边的壳
步骤 4/6
剥好的虾肉
步骤 5/6
芦笋刨皮，切段。锅里烧开水，倒入半勺盐，少许油，倒入芦笋煮1分钟，盛出。加入油会是芦笋翠绿
步骤 6/6
锅里加油，倒入姜蒜爆香，加入赖尿虾和红、黄圆椒炒，加入椒盐，赖尿虾快熟了倒入芦笋，倒入蚝油，炒匀出锅
