步骤 1/13
首先准备好需要的食材,芦笋靠近根部比较老的这一节,可以用刀削去外皮,取嫩芯部分食用,千万别扔了。要挑选直挺粗大、颜色青翠鲜亮、花苞紧密的芦笋购买。
步骤 1/13
步骤 2/13
步骤 3/13
步骤 4/13
步骤 5/13
步骤 6/13
步骤 7/13
步骤 8/13
步骤 9/13
步骤 10/13
步骤 11/13
步骤 12/13
步骤 13/13
1,配菜都是用沸水焯烫过的,这样可以缩短煮制的时间,营养成分损失更少,做出的菜的色泽也会更加艳丽,口感更加脆嫩。 2,口蘑和芦笋一定要焯水,这样可以去除草酸,食用更健康。
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