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小龙虾盖饭

昊昊哥 昊昊哥
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美食故事

昨天的小龙虾还剩下些没吃完,剥了壳配饭吃!

食用材料

小龙虾肉 100克 料酒 适量 蚝油 一勺 甜面酱 一勺 葱姜蒜 一把 番茄酱 一勺 芦笋 三根 米饭 一碗 淀粉 5克

步骤 1/8

芦笋洗净切段,锅内倒油,放入葱姜蒜爆香

步骤 2/8

加入一勺甜面酱,一勺蚝油,一勺料酒,炒匀

步骤 3/8

放入芦笋和熟小龙虾肉翻炒

步骤 4/8

加入一勺番茄酱,糖,盐和少许开水炒匀

步骤 5/8

加入调好的水淀粉

步骤 6/8

煮至汤汁浓稠,洒把葱,关火。

步骤 7/8

盛一小碗米饭,压一下,倒扣在盘中

步骤 8/8

连汤带汁浇在盘中即可。
小贴士:

喜辣的可加勺辣酱哦!

晚餐 锅具

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