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鸡丁西兰花

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美食故事

闺女是个超级挑食的家伙,而且饭量很小,所以我每次炒菜尽量把多一点的食材放进去,这样她什么都能吃一点,营养也全面。每次吃饭都需要我说着,“恬恬是个不挑食的孩子,对不对?!”她点点头,吃的可带劲了,而且也不会挑着吃了。

食用材料

西兰花 半颗 胡萝卜 半根 鸡肉 一块 生抽 一勺 红烧酱油 半勺 料酒 半勺 淀粉 少许 适量 少许 一段

步骤 1/9

胡萝卜半根,去皮切丁,葱一段切片。

步骤 2/9

西兰花半颗,洗净,放开水里焯一下,半分钟即可。水里加一点点盐。

步骤 3/9

鸡肉一块,切丁。大小自己随意。我给孩子吃所以鸡丁切的小。切好的鸡丁加入一勺生抽,半勺红烧酱油,盐一点点,料酒半勺,少量淀粉腌制一会。

步骤 4/9

锅里放适量油,把胡萝卜丁倒进去煸炒一下。

步骤 5/9

然后把葱花倒进去,再把鸡丁倒进去。

步骤 6/9

鸡丁翻炒变色后倒入西兰花,翻炒。

步骤 7/9

腌制鸡肉的时候加了生抽和红烧酱油。所以后面不用加生抽了,只需要加一点点盐。

步骤 8/9

出锅了。

步骤 9/9

营养丰富,味道好。

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