步骤 1/10
备料，西兰花掰朵
蒜蓉彩椒西兰花
@易先生的猫
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美食故事
过年免不了大鱼大肉，只要是有机会自己做菜，总会做点简单清爽的素菜，这道菜的西兰花是半颗，另一半炒了虾仁，正好还有一个漂亮的彩椒就把它俩放一起了，蒜蓉最好是捣碎的，这样蒜味才浓很香。
食用材料
西兰花
110g
黄彩椒
100g
蒜瓣
6颗
盐
半小勺
大喜大牛肉粉
半小勺
步骤 2/10
煮开水，滴点油，西兰花焯水半分钟捞出沥干水分
步骤 3/10
彩椒掰块，蒜捣碎
步骤 4/10
锅里放油小火煸香蒜蓉
步骤 5/10
下彩椒西兰花翻炒半分钟到一分钟
步骤 6/10
加入半小勺盐
步骤 7/10
半小勺大喜大牛肉粉，炒匀出锅。
勺子大小参照上一步
步骤 8/10
成品
步骤 9/10
成品
步骤 10/10
成品
