步骤 1/4
西兰花掰成小朵浸泡在盐水里,约30分钟,冲洗干净,腊肠切片,胡萝卜去皮切片待用;
步骤 1/4
步骤 2/4
步骤 3/4
步骤 4/4
1、此道菜中,因腊肠本身有咸味,又加了豆瓣酱和豆豉酱,所以无需再另外加盐; 2、清洗西兰花,需浸泡在盐水中,然后冲洗干净; 3、如果肆辣,可在放花椒时,同时放入几枚切段儿的干辣椒,菜的辣味会更足。
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