步骤 1/9
准备食材
蒜蓉蚝油炒西兰花
provence つ 暗眸
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美食故事
西兰花对视神经有保护作用，西兰花维生素c含量较高，介于这二个原因，孩子就爱上了西兰花。常吃浇头的西兰花，总感觉味道没有渗到里面，所以我改用清炒，吃起来一样清清楚楚，而且味道很透。
食用材料
西兰花
1个
蚝油
3汤匙
大蒜头
半个
胡萝卜
三分之一
盐
2克
步骤 2/9
西兰花切成小朵，杆子切片，胡萝卜切片
步骤 3/9
锅里加二克盐加水烧开，倒入西兰花并烧开
步骤 4/9
一烧开就倒出来用冷水冲凉
步骤 5/9
热锅中放入油，油温升高后加入蒜泥和胡萝卜翻炒
步骤 6/9
翻炒出香味后加入二勺蚝油，并翻炒均匀
步骤 7/9
放入西兰花翻炒一分钟
步骤 8/9
准备出锅
步骤 9/9
成品
