步骤 1/15
草鱼洗净切大块，加入盐胡椒粉孜然粉料酒搅拌均匀。
鸡汁杂菌炖草鱼
善恶☞
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食用材料
草鱼
一条
杏鲍菇香菇
适量
有机菜花
适量
洋葱
半个
鸡汁
2小勺
盐料酒胡椒粉
适量
淀粉
适量
味极鲜酱油
适量
色拉油
适量
开水
适量
葱姜蒜
适量
八角
一个
孜然粉
适量
豆腐
一块
步骤 2/15
加入少量的淀粉（家里还有点炸粉我就用了炸粉，没有淀粉就可以），使没块鱼都挂上淀粉，放一旁腌一会。
步骤 3/15
杏鲍菇切片备用
步骤 4/15
香菇切片备用。
步骤 5/15
菜花切小朵备用。
步骤 6/15
洋葱切丝葱切段姜切片大蒜整颗备用。
步骤 7/15
过内到油，油热后放入鱼块炸到金黄色捞出备用
步骤 8/15
杏鲍菇香菇也炸一下。
步骤 9/15
豆腐煎成金黄色切片。
步骤 10/15
锅里留底油，放入葱段姜片蒜瓣八角煎出香味。
步骤 11/15
加入洋葱丝炒一会，再加入菜花煸炒。
步骤 12/15
加入杏鲍菇香菇煸炒，超一会加入味极鲜酱油。
步骤 13/15
倒入草鱼块煸炒。
步骤 14/15
把2勺鸡汁兑入开水拌匀，倒入煸炒好的草鱼中，加少许盐，盖盖炖个五六分钟即可。
步骤 15/15
草鱼顿好了，总吃辣的上火，来点清淡的试试吧。
