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清炒花菜

阳年微凉 阳年微凉
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美食故事

宝贝点的菜,说要吃蔬菜,配菜也是自己选的,做好后把这一盘全部吃完啦!

食用材料

有机花菜 150g 胡萝卜 半根 香菇 1朵 青椒 1个 葱姜蒜 适量 生抽 1勺 依个人口味 2g 葱花 少许

步骤 1/13

首先将有机花菜,清理一下,切成小朵。(大小可以根据个人喜欢)

步骤 2/13

青椒洗干净掰快。(用手掰就可以哦)

步骤 3/13

香菇冷水冲洗,切长条。

步骤 4/13

胡萝卜去皮,切薄片。

步骤 5/13

锅中加入水,大火烧开,将切好的有机花菜放入锅中焯水,大火煮至花菜变色。

步骤 6/13

加入配菜,1分钟即可捞出,过冷水,淋干水份。

步骤 7/13

锅中加入油,油温7成时加入姜蒜炒香。

步骤 8/13

炒出香味后,加入花菜和配菜,翻炒均匀。

步骤 9/13

加入盐(可以根据个人喜欢调味)

步骤 10/13

加入上生抽,再加入少半碗水,大火烧开。

步骤 11/13

加入糖提切鲜即可出锅。

步骤 12/13

出锅装盘撒上葱花即可。

步骤 13/13

美味(^_^)
小贴士:

喜欢吃辣的可以加一些辣椒。

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