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小曲奇饼干

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美食故事

最近下厨少,应该要感谢我有个好婆婆,什么都不用做,就能吃到美味食物,这多少人羡慕啊!嘻嘻! 这款曲奇饼干我用的中号8齿的裱花嘴,刚开始没加玉米淀粉烤了一盘,后来我又加了20g的玉米淀粉,也很酥,很好吃。我做的小巧,孩子一口一个,还装了小袋子拿出去吃。

食用材料

低精面粉 120g 黄油 100g 鸡蛋 1个 白糖 40g 玉米淀粉 20g

步骤 1/6

准备好材料

步骤 2/6

黄油室温软化,打至羽毛状,分2次加白糖打到发白。

步骤 3/6

准备全蛋一只,打散备用。

步骤 4/6

分2次加蛋液打发。

步骤 5/6

打好后加入过筛的低精面粉装入裱花袋,挤(不加玉米淀粉比这个要软些,这是加了玉米淀粉的)。

步骤 6/6

装袋。

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