步骤 1/7
准备食材。菜花掰成小块(清洗干净后一定要沥干水分)、五花肉切片、青蒜苗切成段、洋葱切成条、蒜切成片、干辣椒切成段。
干锅菜花
佳佳
25.3万+ 浏览|
6.5万+ 收藏
美食故事
这个不多说，香辣可口。就是一句话“浪费米饭”。
食用材料
菜花
400g
五花肉
100g
洋葱
100g
红辣椒
10g
青蒜苗
30g
步骤 2/7
往干锅底部抹少许油。然后将洋葱铺在锅底。
步骤 3/7
炒锅内放少许油，放入五花肉开始煸炒。
步骤 4/7
五花肉炒至变色后，放入蒜片、干辣椒继续煸炒出香味后，倒入少许老抽继续煸炒。
步骤 5/7
倒入菜花翻炒匀均。加入少许盐。
步骤 6/7
将青蒜苗放入锅入翻炒匀均，放入少许鸡精。关火淋入香油翻均匀。
步骤 7/7
出锅装入干锅内。点小一块固体酒精，就可以上桌开动了。
