步骤 1/10
花菜用流水冲洗干净，掰成小块放入淡盐水中浸泡十分钟，这样可以泡出里边的小虫和残留的农药，然后再冲洗干净
家常花菜
浪
19.7万+ 浏览|
1.2万+ 收藏
美食故事
花菜营养丰富，维生素c含量特别的高，不但有利于人体的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病的能力，特别是家里有孩子和老人的，平常可以多吃一些
食用材料
花菜
500克
小米椒
6个
蒜子
5瓣
香葱
4根
生抽
2勺
白糖
少许
蚝油
1勺
水淀粉
2勺
油
适量
步骤 2/10
期间可以把小米椒、蒜、葱切一下
步骤 3/10
再把生抽，蚝油，白糖，水淀粉拌匀成碗汁备用
步骤 4/10
锅里做水烧开，下花菜焯水
步骤 5/10
时间不用太长，看的颜色变深了，赶紧捞出来
步骤 6/10
然后把它过一遍凉开水沥水备用，这样子处理一下更加的脆囗
步骤 7/10
热锅凉油煸香葱白、蒜片、小米椒，接着倒入花菜，改大火翻炒均匀
步骤 8/10
花菜基本上已经熟了，时间不用炒太久，倒入提前混合好的碗汁，如果觉得颜色太浅了，可以添加少许老抽哈
步骤 9/10
出锅前加入葱叶
步骤 10/10
简简单单几分钟，一道好吃又味美的家常花菜就做好啦
