步骤 1/3
豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝。
小白菜炒豆腐
黄泉之契
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食用材料
步骤 2/3
不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出。
步骤 3/3
炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味，不喜欢的就可不放了。
