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-小白菜肉丸汤

Mihajlo

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美食故事

小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素，是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。与大白菜相比，小白菜的含钙量是其2倍，维生素C含量约为3倍，胡萝卜素含量高达74倍。小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体造血功能。它还富含维生素B1、维生素B6、泛酸等，能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜有助于保持心态平静。

食用材料

小白菜 150克瘦肉末 150克胡萝卜 20克香菜 1棵姜 4片盐适量金龙鱼调和油适量

步骤 1/10

材料；

步骤 2/10

肉末中加一片姜末、盐拌均匀搅拌上劲；

步骤 3/10

小白菜洗净切段；

步骤 4/10

胡萝卜去皮切丝；香菜切段;姜切丝；

步骤 5/10

将肉末做成肉丸；

步骤 6/10

将肉丸放入沸水中焯水10秒；

步骤 7/10

捞出；

步骤 8/10

汤锅中另加清水3碗烧开，放入肉丸和姜丝烧开，转小火煮10分钟；

步骤 9/10

加入小白菜和胡萝卜丝煮2分钟；

步骤 10/10

加入香菜，再加盐，加半汤匙金龙鱼调和油拌匀就可以了。

菜谱标签：剖腹产(母乳顺产(母乳) 顺产(母乳)1-7天备孕剖腹产(非母乳) 公务员

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