步骤 1/4
海米洗净泡软和葱蒜备用。
海米炒白菜
瑶姐
38.1万+ 浏览|
3.9千+ 收藏
美食故事
很喜欢海米的味道。总是做汤类多。今天炒了个白菜味道超好，和大家一起分享下。
食用材料
海米
适量
葱
2段
蒜
3瓣
韭菜
适量
盐
适量
生抽
1勺
步骤 2/4
水烧开放入切好的白菜，变色捞出放入凉水盆。这样白菜颜色好看。而且吃起来脆。
步骤 3/4
热锅凉油先放葱蒜，后放海米，炸出香味再放白菜，生抽，盐,翻炒均匀，最后放韭菜关火即可。(翻炒过程迅速没来得及照照片)
步骤 4/4
出锅。白菜很脆很爽口。带着海米的干香挺下饭的。
小贴士：
开水下锅抄白菜变色马上捞出。不要煮太久。那样就不脆了。
