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存稿白菜帮

丧
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美食故事

4.16 这是一个今天多云没太阳幸好昨天存了稿的故事……搁外面待了一整天,脑瓜子疼得宛如一个智障,完全不知道该咋形容这花刀怎么打……

食用材料

白糖 3~4 生抽 1 1~2

步骤 1/20

估计小哥哥小姐姐们也看着昨天菜谱最后面的剧透了

步骤 2/20

帮从水里捞出来,看情况去去叶子去去根

步骤 3/20

平铺在菜板上,拿刀把白菜帮这么片一下

步骤 4/20

底下不要切断,从侧面看是这样的

步骤 5/20

按红线方向切成条,灵魂画手真的努力过了小哥哥小姐姐们不要嫌弃领(凑)会(和)精(看)神(吧)……

步骤 6/20

粗细长短根据个人喜好来

步骤 7/20

切好了扔水里一泡,就卷/翘起来啦

步骤 8/20

根据个人口味往碗里加点白糖,可以稍微多来点

步骤 9/20

再根据个人口味倒点醋和生抽进去,食材栏里写了个大概比例

步骤 10/20

根据个人口味切点辣椒泡椒啥的,稍微加点水,把糖化开

步骤 11/20

调好了倒锅里,开火煮开

步骤 12/20

随便啥火,煮到汁看起来有点稠

步骤 13/20

把白菜帮从水里捞出来,沥一下水扔进去

步骤 14/20

麻利的给它扒拉匀,争取一分钟之内关火出锅

步骤 15/20

稍微慢一点就得跟我这个似的,出汤变软不脆了……

步骤 16/20

但是!汁多了hin适合拌饭!撒上把芝麻就可以吃啦~

步骤 17/20

传说中的凤尾/眉毛/蜈蚣花刀

步骤 18/20

来,张嘴~

步骤 19/20

不拍照不磨叽的话,它或许大概可能应该是脆的……

步骤 20/20

可是那样就没法拌米饭了_(:3 」∠)_

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