步骤 1/16
准备食材：大白菜20克，胡萝卜10克，熟猪里脊10克，中筋面粉15克，鸡蛋1个（约55克）。
鲜甜白菜饼
桃花朵朵开
39万+ 浏览|
6.4千+ 收藏
美食故事
食谱名：鲜甜白菜饼
参考月龄：11个月以上
制作时间：30分钟
今天的这道小饼，大白菜经过特殊的处理，宝宝已经非常容易消化。我特意把菜帮和菜叶一起做进小饼里，就算不爱吃蔬菜的宝宝，也能不知不觉就把它吃下去！
食用材料
大白菜
20克
胡萝卜
10克
熟猪里脊
10克
中筋面粉
15克
鸡蛋
1个（约55克）
步骤 2/16
大白菜菜叶去掉根部菜梗。
»大白菜底部太硬，给宝宝吃的时候最好去掉哦。
步骤 3/16
起锅烧水，锅中水开后倒入胡萝卜，焯水10分钟。
步骤 4/16
倒入大白菜叶，继续焯水3分钟。
»由于蔬菜的耐煮性不同，所以焯水的先后顺序不同哦~
步骤 5/16
大白菜菜梗斜切；菜叶切丝；胡萝卜切丁。
»菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。
»妈妈们可以根据自家宝宝的咀嚼能力来确定食材的大小哦~
步骤 6/16
熟猪里脊剁碎。
»妈妈们可以根据自家宝宝的咀嚼能力来决定猪里脊颗粒的大小哦~
步骤 7/16
碗中磕入鸡蛋，搅打均匀。
步骤 8/16
倒入大白菜菜梗、菜叶丝、胡萝卜丁、熟猪里脊碎、中筋面粉。
步骤 9/16
将食材搅拌均匀。
步骤 10/16
平底锅刷油，开小火。
步骤 11/16
锅中倒入面糊，摊平。
步骤 12/16
煎至表面凝固。
步骤 13/16
蛋饼翻面。
»不熟练的宝妈，建议用锅铲辅助哦！
步骤 14/16
煎至熟透。
»大约煎1分钟左右哦，不同的炉灶火候不同，妈妈们可以根据实际情况调整。
步骤 15/16
出锅，切片。
»刚出锅的饼有点烫，妈妈们可以等到合适的温度再切哦。
步骤 16/16
彩色的大白菜小饼做好啦，是不是非常漂亮呢，红的黄的绿的，光看了就让宝宝食欲大开！
小贴士：
●这道小饼既可以做主食也可以做点心，妈妈们可以用其他宝宝爱吃的蔬菜来替换小饼中的食材，就可以做出不同口味啦！ ●如果宝宝的咀嚼能力还不是很好的话，妈妈们可以把食材处理得稍微细碎一点~
推荐菜谱
查看更多>>-
萝卜丝蛋饼～消积理气有营养
6.4千+ 收藏
-
超简单的韭菜盒子
凉生@
6.4千+ 收藏
-
软糯南瓜饼
6.4千+ 收藏
-
芝士云吞焗莜面条
_Jrfqv
6.4千+ 收藏
-
煎饼果子
6.4千+ 收藏
-
宝宝辅食——豆浆渣海苔饼
6.4千+ 收藏
-
香蕉班戟卷 宝宝辅食微课堂
6.4千+ 收藏
-
油焖大虾
6.4千+ 收藏