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豆腐炒白菜

恶魔♡浪白

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俗话说：“白菜豆腐保平安”，白菜与豆腐是很经典的搭配，虽然是两样很普通的食材，多吃能够让人身体健康平安。做这道家常菜我可有自己的小妙招，那就是用荤油炒（也就是我们常说的猪油，别怪我不提醒你），绝对让营养与美味翻倍，不信你试试。

豆腐 1块白菜 4颗油盐适量

步骤 1/7

热锅凉油，加入豆腐平铺在锅中煎；

步骤 2/7

一面煎至金黄后将另一面也煎至金黄后盛出备用；

步骤 3/7

锅中放入一小勺猪油；

步骤 4/7

将白菜放入里面进去翻炒；

步骤 5/7

白菜微微变色后加入豆腐进去翻炒；

步骤 6/7

最后加入盐调味，翻炒均匀即可；

步骤 7/7

撰写制作步骤

小贴士：

1. 先将豆腐双面煎至金黄备用，这样能避免豆腐在炒的过程中碎，也利用吸收味道； 2. 炒青菜时加入一勺猪油能让菜品更香。

菜谱标签：炒锅咸香锅具中国菜无水印