步骤 1/14
芹菜摘除叶子切成小段洗净备用
芹菜炒粉
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美食故事
芹菜的 平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
食用材料
芹菜
200克
粉条
50克
葱
5克
姜
3克
蒜
5克
一品鲜酱油
0.5匙
蚝油
0.3匙
盐
1匙
味精
0.2匙
步骤 2/14
锅中烧开水将芹菜焯水
步骤 3/14
焯好水的芹菜立即放入冷水中冲凉后沥干水份
步骤 4/14
粉条在开水中煮熟但不要煮的太软噢会影响口感
步骤 5/14
葱姜蒜切好
步骤 6/14
锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香
步骤 7/14
放入粉条一品鲜酱油和糖翻炒均匀
步骤 8/14
放入芹菜大火快速翻炒如果怕粉条粘锅可以添加少量清水
步骤 9/14
放入盐和味精调味最后撒上蒜蓉即可出锅享用
步骤 10/14
芹菜炒粉盛入盘中
步骤 11/14
这是一道快手菜非常适合上班族噢
步骤 12/14
粉条吃到口中Q弹Q弹滴
步骤 13/14
来点美酒是不是别有一番滋味呢
步骤 14/14
芹菜炒粉也是米饭的最佳搭档啊
