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快炒芹菜牛肉丝

小可爱

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牛肉和芹菜是绝配，这道菜芹菜选择鲜嫩的，精牛肉的丝要细一点，吃起来美味无比，绝对又是一道人见人爱，谁吃谁知道的佳肴^o^

芹菜 200克牛肉 300克小米辣 7个盐，鸡精适量生抽适量花椒 8粒姜一小块蒜一瓣豆瓣酱一茶匙

步骤 1/6

锅里倒油，多一点，五成热，将姜末蒜末花椒和牛肉丝一起倒入锅里，大火翻炒。

步骤 2/6

加入豆瓣酱继续翻炒。

步骤 3/6

倒入芹菜，并撒入适量的盐，大火继续翻炒。

步骤 4/6

芹菜段生后，立刻加入小米辣，和适量生抽，稍微上色。

步骤 5/6

最后撒点鸡精，尝下盐味是否够，起锅装盘。

步骤 6/6

晚餐灯光暗一点，画面就有点暗了，不过香气那时扑面而来的哟(^^)

小贴士：

1，必须大火爆炒哦，快速翻炒起锅，否则牛肉就老了。学做的朋友最好把所有食材调料先准备好，以免中途耽搁时间哟

菜谱标签：晚餐代谢综合征人群锅具一家三口炒锅家常菜