步骤 1/10
油麦菜
蒜蓉油麦菜
执
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食用材料
油麦菜
5颗
蒜蓉
2瓣
向天椒
1个
姜
少许
步骤 2/10
油麦菜摘好洗净待用，小菜头去根洗净待用
步骤 3/10
姜洗净切片待用
步骤 4/10
蒜蓉辣椒洗净待用
步骤 5/10
菜头洗净刀背拍碎切开
步骤 6/10
姜、蒜蓉、辣椒切碎待用
步骤 7/10
油锅微炒蒜蓉姜辣椒，把菜头放进去一起炒至变色
步骤 8/10
加洗净、手掰段的油麦菜
步骤 9/10
大火炒八成熟放盐，再微炒即可
步骤 10/10
成果
