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蔬菜火锅

南夏

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美食故事

每隔一段时间就特别想吃蔬菜，所以做个蔬菜火锅，好吃又方便，上手即做。大家也可以随意发挥哦！

食用材料

油麦菜三颗嫩豆腐一块豆皮一张土豆一个红薯一个油豆皮一张金针菇一小把火锅底料一包香菜三根方便面一包

步骤 1/14

德庄的火锅底料一直很出名，也可以选择自己喜欢的

步骤 2/14

我用过很多面，感觉最好的还是泡面，面霸我的最爱，越煮越劲道。

步骤 3/14

嫩豆腐洗净，切块备用。

步骤 4/14

豆皮切成条，备用。

步骤 5/14

油豆皮切成条，今天是菜店老板给我推荐这个说很好吃。

步骤 6/14

金针菇洗净备用。

步骤 7/14

香菜洗净，切成段，不要切碎。

步骤 8/14

土豆红薯洗净切成片，备用。

步骤 9/14

油麦菜洗净，用手掰成段，掰的比切的好吃。

步骤 10/14

锅里防水，水开后放入火锅料，同时加点盐，要不然只考火锅料很难有盐味。首先加入土豆红薯片，这两个要面才好吃呢。

步骤 11/14

加入豆腐和豆皮。豆腐是越煮越好吃的。

步骤 12/14

加入油麦菜，翻动。

步骤 13/14

最后水开后加入泡面，金针菇和油豆皮，香菜。油豆皮和香菜出锅前一两分钟加即可。

步骤 14/14

好了，来吃，很简单的。

小贴士：

也可以根据自己的爱好加菜或肉肉，反正怎么做都好吃，因为人少，我觉得分量够了就没有加娃娃菜了，想吃。

菜谱标签：辣无水印煮一家三口懒人菜一人食

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