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蒜蓉油麦菜

꧁泪失'微笑꧂ ꧁泪失'微笑꧂
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美食故事

吃多了大鱼大肉,总是想来点绿叶蔬菜清清口。这道蒜蓉油麦菜深受我们全家的喜爱!不爱吃蔬菜的小朋友自己能吃一盘!

食用材料

油麦菜 300g 蒜瓣 一头 大葱 一段 生抽 2勺 蚝油 1勺 白砂糖 半勺 食盐 适量 黑胡椒粉 适量 淀粉 一勺

步骤 1/8

油麦菜洗净切段,下锅焯水30秒

步骤 2/8

捞出过冷水,沥干水分摆入盘中。

步骤 3/8

所有调料放入小碗中搅拌均匀

步骤 4/8

锅中烧热适量油,放入葱末蒜末,炒至金黄

步骤 5/8

倒入料汁,煮至浓稠

步骤 6/8

煮好的料汁浇到菜上,拌匀即可

步骤 7/8

清脆爽口

步骤 8/8

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小贴士:

1、焯水一定不要太久,不然就不脆了 2、喜欢辣味可以炒葱蒜的时候放点辣椒粉

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