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【美的绅士烤箱】芒果草莓蛋糕

卍

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美食故事

自从仔仔生日，试着做了次水果蛋糕之后，立刻就被它俘虏啦，香甜绵软的奶油，和爽口的水果简直就是百搭。细腻的口感，真是让人停不住口呢。

食用材料

低粉 85克油 40克牛奶 40克淡奶油 250克白糖 100个鸡蛋 5个

步骤 1/14

蛋黄加入20克白糖，用打蛋器打至白糖融化，蛋黄加入20克白糖，用打蛋器打至白糖融化

步骤 2/14

倒入油和牛奶，拌匀

步骤 3/14

筛入低粉，用刮刀翻拌均匀

步骤 4/14

分两次把蛋黄糊糊和蛋白糊糊拌匀

步骤 5/14

倒入模具，用力摔一下，摔去气泡。

步骤 6/14

放入170度预热好的烤箱，170度烤30分钟

步骤 7/14

出炉，倒扣放凉，脱模的蛋糕拦腰分成两半

步骤 8/14

淡奶油加入剩下的白糖打发

步骤 9/14

在蛋糕中间抹上薄薄一层淡奶油，撒上芒果粒

步骤 10/14

把上面一块盖上去，抹上淡奶油

步骤 11/14

把剩下的淡奶油放入裱花袋，在蛋糕上面画上桃心

步骤 12/14

桃心里面撒上一层草莓粒，用裱花嘴在外面裱上星星花

步骤 13/14

周围用草莓片粘上去围边

步骤 14/14

周围撒上芒果粒，把空白的地方全部裱上星星花即可

小贴士：

1、因为上面还要摆放水果，所以抹面不平没很大关系。 2、水果粒不要太大，尽可能均匀些。

菜谱标签：烘焙果香味烤蛋糕代谢综合征人群痛风

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