步骤 1/8
准备好食材，香菇用干香菇泡发口感好，干香菇比新鲜的香菇更香，
耗汁香菇生菜
久初
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美食故事
马上不是要过春节了吗，特意为我老公做的一道菜，耗汁香菇生菜，广东人年饭的青菜必定是生菜，寓意“生财”，希望今年老公多“生财”，让我更败家，，哈哈哈
食用材料
生菜
2颗(大)
香菇
2朵(泡发)
蒜
5粒
耗油
2大勺
盐
小半勺
油
2勺
水淀粉
小半碗
步骤 2/8
用洁柔可湿纸巾吸干香菇上面的水分(纸巾很好用，不会破，也不好粘在食材上，完全可以当厨房用纸使用了，好赞)
步骤 3/8
生菜洗干净，蒜剁碎，香菇剁碎
步骤 4/8
烧半锅水，给点盐，放，，2勺花生油，水开了倒入生菜焯水，熟了就捞出来，
步骤 5/8
控水，摆盘，
步骤 6/8
另起油，放入蒜和香菇炒香
步骤 7/8
放入，2勺耗油，小半碗水淀粉，炒匀就好了，(可以稀点水淀粉)
步骤 8/8
淋在生菜上面，就完成啦，
小贴士：
香菇用干香菇泡发，香味更浓郁一些，味道更鲜美，超级赞，
