步骤 1/4
娃娃菜两刀切四瓣，放入沸水焯。关火，涮30秒捞出控水装盘。
上汤娃娃菜
小公主
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美食故事
清口+解腻=最爱。
食用材料
娃娃菜
1.5棵
步骤 2/4
取一小碗，调淀粉水，加少量味达美，适量盐，待用。
步骤 3/4
锅中少油，放入姜末、蒜末爆香，倒入提前调好的淀粉水，迅速搅拌防止蒜末变糊。
步骤 4/4
开后一字浇在娃娃菜上。
小贴士：
娃娃菜焯水时间不要太长，否则影响口感。
