步骤 1/6
1、将娃娃菜洗净切成4瓣。
节后清肠养胃正当时——清脂美味草莓粉丝蒸娃娃菜
金古巫力
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美食故事
感觉过年，对大多数中国人来说，它更是一种信仰。因为这信仰，年前大家都会不顾一切往家赶，和家人相聚团圆。
虽然我们也常常感叹，如今过年的年味儿越来越淡了，那些带着时代烙印的旧民俗已很少见到，但中国人的春节却是跨过千年时光依然坚挺。真真是，不变的是春节，变的只是过春节的民俗。
话说回来，千变万变，过年我们总是和吃紧紧相连，无论去过多少地方，行过多少里路，最惦记的永远是家乡的味道，最
食用材料
娃娃菜
2棵
粉丝
30克
自制草莓酱
20克
海米
20克
酱油
适量
香葱
1棵
鲜红辣椒
2只
大蒜
8瓣
高汤或清水
30克
盐
适量
糖
5克
香醋
适量
步骤 2/6
2、将粉丝提前用冷水泡软，取出摆盘。
步骤 3/6
3、海米提前泡好，大蒜去皮切碎。
步骤 4/6
4、锅里热油爆炒大蒜碎，倒入酱油、糖、盐和香醋，加入草莓酱，加入高汤或清水煮开。
。
步骤 5/6
5、将娃娃菜摆盘，上面淋上煮好的酱汁。撒上泡好的海米，加盖大火蒸10-12分钟即可。
步骤 6/6
6、切好鲜辣椒和香葱碎撒在蒸好的娃娃菜上就OK了。
