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夏季养生菜:核桃杏仁菠菜

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美食故事

炎炎的夏日,出汗之后,有没有不喜欢油腻的食品呢,面对油腻食品没有胃口,而我们还得给身体必须的营养,这道菜是夏季养生菜了,或许南方现在菠菜已经很少,但我们当地还长得正旺呢。 核桃,杏仁,菠菜,三种健康食品营养丰富,杏仁和核桃富含蛋白质,菠菜中含有镁,如果每日摄入的镁少于280毫克,人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量,所以吃些菠菜具有很好的缓解疲劳的作用. 所以这

食用材料

核桃 100g 杏仁 50g 菠菜 100g 芝麻油 适量 适量 适量 生抽 适量

步骤 1/9

核桃和杏仁放微波炉高火烤两分钟

步骤 2/9

菠菜摘好洗净

步骤 3/9

坐锅烧水,水开后把菠菜下锅焯熟捞出

步骤 4/9

菠菜放在大碗里

步骤 5/9

加入核桃和杏仁

步骤 6/9

加入蒜末

步骤 7/9

坐锅烧油,油差不多九分热的时候淋在蒜末上

步骤 8/9

加入盐和半勺生抽

步骤 9/9

淋入适量芝麻油拌匀即可食用了
小贴士:

杏仁虽好,但一次不能多吃。本身小小毒,所以要正确食用。正确食用了,它就是一种营养健康的食物。(展开)

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